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 Madeleines aux jambon et au fromage à raclette

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nat
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Messages : 33
Date d'inscription : 08/08/2007
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MessageSujet: Madeleines aux jambon et au fromage à raclette   Lun 31 Déc - 13:18

Pour 16 madeleines

2 gros oeufs (jaunes et blancs séparés)
120 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 ml d'huile
35 gr de gruyère râpé
50 gr de dés de jambon
30 gr de fromage à raclette
sel et poivre

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
Mélangez dans l'ordre la farine, la levure, l'huile et les jaunes d'oeufs.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent.
Ajoutez le gruyère le jambon et le fromage à raclette coupé en lamelle, le sel, le poivre et mélangez bien l'ensemble.
Répartissez la préparation dans les alvéoles et faites cuire 4 minutes puis baissez la température du four à 180°C (thermostat 6)
Poursuivre la cuisson 5 minutes.


Vous pouvez également remplacer les dés de jambon par des lardons fumés

_________________
NAT
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extravoyance



Messages : 41
Date d'inscription : 17/03/2010

MessageSujet: Re: Madeleines aux jambon et au fromage à raclette   Mer 17 Mar - 17:09

voyance paris mmmm, j'aime beaucoup les madeleines au fromage, merci beaucoup nat.
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extravoyance



Messages : 41
Date d'inscription : 17/03/2010

MessageSujet: Re: Madeleines aux jambon et au fromage à raclette   Mer 17 Mar - 17:10

voyance tarot elles sont délicieuses ces madeleines, bravo nat.
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MessageSujet: Re: Madeleines aux jambon et au fromage à raclette   

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