Cuisine facile et l'art de recevoir.

Conseils de cuisine avec recettes, décoration de table, photos etc ...
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Palets parmentiers

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
sandra
Admin


Messages : 77
Date d'inscription : 08/08/2007
Age : 42
Localisation : Là ou l'on m'attend le moins

MessageSujet: Palets parmentiers   Mer 15 Aoû - 20:13

Facile et raffiné.
Très festifs, ces canapés croustillants sont parfumés de ciboulette.

Préparation: 20 min,
Cuisson: 30 min,
Calories: 350, graisses saturées: 4g.


ACCOMPAGNEMENT: Champagne brut.


POUR 16 PALETS
700gde pommes de terre à chair ferme râpées crues,
Sel, poivre,
4 cs de farine,
3 cs de ciboulette ciselés,
20g de beurre fondu,
4 cs d'huile.


TOUR DE MAIN
Mettez les pommes de terre râpées dans une passoire. Salez-les. Mélangez. Laissez-les s'égoutter 15 min, puis épongez-les.

Fouettez la farine avec les oeufs, la ciboulette, le beurre et du poivre. Ajoutez les pommes de terre.

Dans une poêle, chauffez 1 cs d'huile. Déposez-y 4 cs bombées de préparation. Aplatissez. Laissez dorer 3 à 4 min de chaque côté.

Recommencez 3 fois cette opération en déposant les palets cuits sur du papier absorbant. Servez chaud, garni à votre gout.


ASTUCE:
pour des gourmets, garnissez les palets de crème citronnée surmontée de saumon fumé ou d'oeuf de lump. Décorez de ciboulette et de feuilles de roquette.

_________________
SANDRA
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedesfilles.infodiscussion.net
extravoyance



Messages : 41
Date d'inscription : 17/03/2010

MessageSujet: Re: Palets parmentiers   Mar 6 Avr - 13:26

voyance par téléphone : merci bien SANDRAp pour cette recette.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
extravoyance



Messages : 41
Date d'inscription : 17/03/2010

MessageSujet: Re: Palets parmentiers   Mar 6 Avr - 13:32

tarot : j'aime bien les palets
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
extravoyance



Messages : 41
Date d'inscription : 17/03/2010

MessageSujet: Re: Palets parmentiers   Mar 6 Avr - 13:33

conversation erotique : comme d'habitude ce que vous écrivez est bien pensé et c'est bien dit, merci.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Palets parmentiers   

Revenir en haut Aller en bas
 
Palets parmentiers
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Nettoyage capteur
» palet des dames
» Boxers de Bordeaux-Courbevoie [Hockey sur glace]
» SALVADOR PALET -le bonheur est de l'autre coté
» Palets de Semoule à l' Orange

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Cuisine facile et l'art de recevoir. :: CUISINE TRADITIONNELLE :: Amuse-bouche-
Sauter vers: