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 Lait de poule

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nat
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Date d'inscription : 08/08/2007
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MessageSujet: Lait de poule   Sam 11 Aoû - 0:04

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes


Faites chauffer 50 cl de lait avec 2 clous de girofle.
Fouettez 4 jaunes d'oeufs avec 2 cs de miel, puis 15 cl d'alcool ( cognac, rhum...) et 50 cl de lait.
Versez dans 4 verres, décorez de muscade rapée et servez.

Conseil :
Adoptez un miel doux tel l'acacia.

Source :HS cuisine actuelle

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NAT
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Lait de poule
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